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        8月16號(hào)，“2019迎軍運(yùn)、創(chuàng)建放心肉菜超市”動(dòng)員大會(huì)在武商集團(tuán)舉行，旨在進(jìn)一步打造食品安全長(zhǎng)效機(jī)制，提升市民舌尖上的安全指數(shù)。該活動(dòng)由武漢商業(yè)總會(huì)、市市場(chǎng)監(jiān)督管理局聯(lián)合舉辦，將在全市創(chuàng)建20家“質(zhì)量可靠、風(fēng)險(xiǎn)可控、票據(jù)可查、源頭可溯、數(shù)據(jù)可享、責(zé)任可追”的放心肉菜超市。通過(guò)創(chuàng)建活動(dòng)示范引領(lǐng)，規(guī)范和強(qiáng)化對(duì)超市、供應(yīng)鏈的全過(guò)程監(jiān)管，促進(jìn)全市商超銷售肉食蔬菜質(zhì)量安全水平有效提升。
        據(jù)介紹，我市中百倉(cāng)儲(chǔ)、武商超市、中商平價(jià)、沃爾瑪、家樂(lè)福、永旺、盒馬、大潤(rùn)發(fā)、麥德龍、華聯(lián)等大型內(nèi)、外資超市1000多家賣場(chǎng)悉數(shù)納入創(chuàng)建“放心肉菜超市”體系。
        “放心肉菜超市”是食品安全重要指標(biāo)。2017年6月，武漢市成功入選首批“國(guó)家食品安全示范城市”。?中百倉(cāng)儲(chǔ)水果湖店、武商超市超級(jí)生活館、永旺武漢金銀潭店三家超市被評(píng)為全省首批“放心肉菜示范超市” ，中百倉(cāng)儲(chǔ)人信匯店、武商超市公司百圣店、中商平價(jià)超市中南店等25家超市門店獲評(píng)武漢市首批 “ 放心肉菜超市”。
        在武漢市市場(chǎng)監(jiān)督管理局的支持指導(dǎo)下，武漢商業(yè)總會(huì)、武漢連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)結(jié)合實(shí)際出臺(tái)了《“放心肉菜超市”建設(shè)方案》，全市統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)格規(guī)范創(chuàng)建。武漢市“放心肉菜超市”創(chuàng)建標(biāo)準(zhǔn)主要有以下6個(gè)方面：一是建立完善的肉菜等質(zhì)量安全管理體系；二是實(shí)施“農(nóng)商互聯(lián)”；三是嚴(yán)格落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)審核制度；四是落實(shí)“四級(jí)檢測(cè)防控體系”；五是建立完善信息化食品安全追溯系統(tǒng)；六是設(shè)立優(yōu)質(zhì)精品肉菜專柜。